元氣媽的育兒日常

我熱愛陳耀訓蛋黃酥，真心覺得吃起來很不一樣，雖然有不少朋友覺得還好，但它有中我的胃，光開箱就聞到一股舒服的奶香味，讓我身心靈都好療癒。今年全家跟陳耀訓合作出鳳凰酥，想都沒想就下單了，就是這麼腦粉!

幾年前身邊朋友陸續結婚 喜餅拿到會在內心偷偷選擇 如是一般大眾品牌 會婉拒說不用了(嘴超刁的) 順便幫新人省錢(疑?) 若是手工喜餅 則非常雀躍&興奮 美滋滋跳著拿回家(內心戲超多) 今天開箱會讓我期待的"手工喜餅"

＊＊＊甜茉美式手工喜餅＊＊＊

台灣新冠病毒疫情全台停課中，與孩子在家防疫當然要沒找事做，不然時間好漫長~

推薦一款材料&做法簡單的烘培，材料全聯買，蛋糕容器找個可進烤箱玻璃樂扣即可!

忠孝東路七段開了間外表看不出是在幣蝦忙的店，看完店名依然不知賣甚麼，只好走進去了，哈。

雖然去過日本好幾回，但都沒吃到麝香葡萄，這個每次都跟我擦肩而過的神祕水果，讓我非常好奇!!

今年團購的廠商有進這款"日本製的麝香葡萄果凍"，心想，沒魚蝦也好~我要吃吃看!!!

最有名是鳳凰酥 生乳捲也超好吃！每次去都有排隊人潮，看到想吃的必須立刻拿起，常常下一秒就都沒有了，就是這麼搶手!其實店內賣的東西價格都不算貴，但結帳金額常常聽到3、4千也不奇怪。

兩位老饕級好朋友都不約而同的跟我說:新店桂山發電廠有賣超好吃又便宜冰棒!每年夏天必去報到!! 天殺的，這根本正中心頭，我就愛排隊美食呀!!來去!!

原本要去永春捷運站吃冰結果被路邊這些布丁塔吸引，一個50元!!

前陣子全世界都在瘋"巴斯克乳酪蛋糕"，各大FB洗版面~我也跟流行烤了四次，發現一個看似平凡的乳酪有多難(搞)烤!!還是買現成又能挑喜歡口味(手比愛心)才不會讓家庭失和!

不小心做的太酸連嗜酸兒子都嫌棄(我惱怒)，ㄤ也問要不要去跟專業的報名學做蛋糕?(怒視ㄤ)，媽媽不開勳~全家也別想開勳!!(玉石俱焚)還好這季節有款限定蛋糕讓我轉移目標(暫時放過家人一馬)，它是一個讓我會有"老闆娘到底開始賣了沒"的那種懸念~

這蛋糕一度佔滿了好幾周的水波盧、氣炸鍋粉絲團版面，還有LINE群常常有媽友自製，火紅程度幾乎天天看到!

它真的很簡單，不用打發，食材攪拌均勻即可，如果是用烤箱就要再磨合一下，若用氣炸鍋就更傻瓜了!

超愛甜點的，連續兩個月幾乎隔周就會買生乳捲回家，甜食與我密不可分(尤其被兩隻屁孩惹怒)(最近快五歲的兒子讓我火超大!)，氣的不想分食蛋糕給孩子，我‧要‧吃‧自‧己‧專‧屬‧的!!

很愛的一家私房蛋糕店『羅樂蛋糕』，從去年開始詢問此款"冰酒重乳酪"，無奈都沒跟上擦身而過，俗話說的好~得不到的最美它讓我心心念念，今年看到羅樂粉絲團PO出製作檔期，手刀留言終於堵到了!

【自製100%原汁百香果軟糖】

食材:

有次看媽友PO出她做的好可愛毛怪便當(尖叫)，原來日本大創有開賣迪士尼系列烤模型，而且超級秒殺，拜託她有空順路就幫我看看，皇天不負苦心人~她千里迢迢幫我帶回米奇與怪獸電力公司，而且超便宜!!

((烤模價格在末文有圖片喔)) ((食譜也打在末文))

感謝鈞寶&綝綝阿姨的香港伴手禮，聽說這果醬很狂，每日限定、貨量不定，價格年年漲，今年已來到278港幣/380g，還常常賣光有錢搶不到!網友們稱它是『神級果醬』。

我芋泥控，第一次吃到香帥整個人被震住從此變粉絲，第一次拜訪ㄤ的長輩就是帶著香帥喔(請頒發頭號粉絲勳章給我!)；媽友是汐止人，揪我一起去香帥DIY，當然思考都不用就說"來GO呀!"

有次看日本節目介紹超簡單起司乳酪蛋糕，簡單到不可思議，備料只有三樣 只有三樣 只有三樣啊！

立刻直奔家樂福(或烘培店也有)買齊原料，奶油起司100g、無糖優格100g、花糖棉80g 

鈞寶兩歲時的生日蛋糕買得漂亮又好吃，但價位也很驚人就是，一輩子吃過一次即可，人生中還有許多蛋糕清單沒打勾呢(哼哼)，因為我屬意綝綝生日要來個孩子喜歡的蛋糕，早已看好羅樂出品的造型蛋糕~好怕喬不到她檔期，我於9月嚷嚷到12月初怕老闆娘把我遺忘了(是有沒有那麼誇張!而且老闆記性超好豪嗎)，因為羅樂每月開放"固定名額"做造型蛋糕，額滿就不接單了，真的擔心12月我開天窗啊~哈哈哈哈

本人是那種~平時沒事就會買蛋糕吃的人，遇到節日更是理所當然也要吃一下甜食(哈)

手機一滑看到我的紅牌名單之一"羅樂蛋糕"推出聖誕特別版-黑巧克力!!材料是用德國產70%黑巧克力x法國高品質乳酪!登扔~一個瞬間天旋地轉不知怎麼回事兒它就來到我家了(被老公斜眼)

今年吃到一款超好吃蛋糕"羅樂蛋糕"，驚艷到立刻寫文讚歎它的美味(證據在此，點我點我)，從FB粉絲團看到它還有做製作造型蛋糕喔，湯瑪士款秒擄獲我心詢問老闆娘9月是否有空檔接我造型蛋糕單呢?結果被回絕(哭)。

闆娘超有個性，上次我問A款蛋糕，她說沒有柳，但有B要不要?抱持沒魚蝦也好心態買了，結果出乎意外的豪好吃，這次嘛西問造型蛋糕結果買到的是蛋黃酥&綠豆凸，我的運氣到底是好還是壞啊!哈哈哈哈~